Den här artikeln kan innehålla affiliate-länkar.
Eldningsförbud: vad gäller för grill och stormkök?

Innehåll
Börja med platsen, datumet och beslutet
Det är kommunen eller länsstyrelsen som beslutar om eldningsförbudets tid, område och innehåll. Myndigheten för civilt försvar, MCF, utfärdar inget förbud för hela Sverige. MCF hänvisar till 7 § förordningen (2003:789) om skydd mot olyckor, som ger kommuner och länsstyrelser rätt att besluta om förbud mot eldning utomhus. Källa: MCF om eldningsförbud.
Gör kontrollen innan du räknar med att kunna laga varm mat:
- Hitta platsen. Se vilken kommun och vilket län ni ska vistas i.
- Kontrollera om ett förbud gäller. MCF hänvisar till kartan på Krisinformation.se. Du kan också använda appen Brandrisk Ute.
- Läs själva beslutet. Kontrollera giltighetstid, geografiskt område, vilka bränslen och aktiviteter som omfattas samt eventuella undantag.
- Kontrollera även brandrisken. Ett besked om att inget förbud gäller är inte ett besked om att det är lämpligt att tända eld.
Brandrisk Ute är MCF:s app för privatpersoner. Prognoserna kommer från SMHI, medan uppgifterna om förbud hämtas från länsstyrelsernas karttjänst. Det är två olika typer av information. Naturvårdsverket understryker att brandrisken kan vara stor också utan ett förbud. Källa: Naturvårdsverkets eldningsråd.
Det är ditt eget ansvar att ta reda på vad som är tillåtet innan du tänder, enligt MCF:s säkerhetsråd. Om texten är oklar, kontrollera med den kommun eller länsstyrelse som fattat beslutet.
Vanligt och skärpt eldningsförbud
Länsstyrelsen Stockholm beskriver två nivåer: eldningsförbud och skärpt eldningsförbud vid extrem brandrisk. Naturvårdsverket sammanfattar att grillning på fasta grillplatser kan vara tillåten vid eldningsförbud, men ofta är förbjuden oavsett plats när förbudet skärps. Formuleringarna är vägledning; beslutet för platsen måste fortfarande läsas. Källor: Länsstyrelsen Stockholm och Naturvårdsverket.
| Det du vill göra | Vad källorna anger | Det du behöver kontrollera |
|---|---|---|
| Lägereld eller bål | MCF anger att ved, kol, briketter, gräs, ris och grenar inte ska användas för eldning eller grillning vid förbud. | Om aktiviteten och platsen omfattas av det aktuella beslutet. |
| Grilla på en fast grillplats | Naturvårdsverket beskriver att undantag kan finnas vid eldningsförbud. Vid skärpt förbud är grillning ofta förbjuden även där. | Att beslutet verkligen medger grillning på just den platsen. |
| Använda engångsgrill | Stockholm anger ett begränsat undantag vid eldningsförbud, se avsnittet nedan. | Reglerna för grilltypen, platsen och den aktuella förbudsnivån. |
| Laga mat på gas- eller vätskekök | Myndigheter och STF uttrycker sig olika. | Vad det lokala beslutet säger om köket och bränslet. |
Tabellen sammanfattar MCF:s nationella vägledning och de två källorna ovan. Den ger inget besked om dagens förbud på din turplats.
I Stockholms län beskriver länsstyrelsen att ett skärpt förbud stoppar grillning med fasta bränslen utanför sammanhållen bebyggelse, även vid fasta grillplatser på allmän plats. Det är ett exempel från ett bestämt län, ingen regel att överföra till varje kommun.
MCF skriver att förbud normalt inte omfattar områden där hus ligger intill varandra eller bara skiljs av väg, gata eller parkmark. Utgå inte därför från att en viss tomt eller park är undantagen; läs områdesbeskrivningen i beslutet. Naturvårdsverket påpekar dessutom att förbud gäller även i skyddade områden. Källor: MCF och Naturvårdsverket.
Stormkök: håll isär de olika beskeden
Källorna ger inte samma allmänna svar om matlagning med gas eller flytande bränsle:
| Källa | Besked om friluftskök | Begränsning |
|---|---|---|
| MCF | Gas- eller vätskedriven matlagningsutrustning kan vara tillåten. | Ordet innebär inget generellt tillstånd. |
| Länsstyrelsen Stockholm | Gas- och vätskekök beskrivs som tillåtna vid båda förbudsnivåerna om risk för antändning och brandspridning saknas. | Beskrivningen gäller Stockholms län. |
| Länsstyrelsen Gävleborg | Svarar ja för gas eller vätska, om antändning och brandspridning inte riskeras. | Svaret gäller Gävleborgs län. |
| STF | Skriver att bensinkök och T-spritkök inte får användas vid eldningsförbud. | Formuleringen är strängare än de två länsstyrelsernas beskrivningar. |
Läs originalbeskeden hos MCF, Stockholm, Gävleborg och STF.
Dra inte slutsatsen att allt flytande bränsle alltid är tillåtet eller att STF:s formulering är ett nationellt myndighetsbeslut. Det lokala beslutet avgör vad som gäller där du befinner dig. Välj mat som inte kräver uppvärmning om köket inte får användas eller om läget är oklart. MCF rekommenderar kall mat vid förbud eller stor brandrisk. Källa: MCF:s råd för skog och mark.
Inför valet av utrustning förklarar jämförelsen gas eller sprit bränslenas skillnader. Ett sådant utrustningsval ersätter inte regelkontrollen. Detsamma gäller när du jämför olika stormkök och deras användning.
Engångsgrillen har inget eget frikort
Länsstyrelsen Stockholm svarar nej till engångsgrill vid eldningsförbud, med undantag för en grill som placeras ovanpå en fast grillplats utformad utan risk för antändning och spridning. Vid skärpt förbud beskriver länsstyrelsen det bredare förbudet mot fasta bränslen utanför sammanhållen bebyggelse. Kontrollera därför även förbudsnivån, inte bara grilltypen. Källa: Stockholm om eldningsförbud.
MCF:s allmänna säkerhetsråd är att engångsgrillar alltid ska stå på obrännbart underlag, exempelvis en fast grillplats, grus eller sand. Att uppfylla ett underlagsråd upphäver inte ett förbud. Källa: MCF.
Brandrisk 5, 6 och 5E är inte själva beslutet
Brandrisk Ute använder nivåerna 5 för mycket stor och 6 för extremt stor risk. MCF råder att avstå från eldning och grillning på dessa nivåer. Källa: beskrivningen av appen.
SMHI anger i sin information om skogsbrandsrisk att man ska avstå från eldning och grillning i skog och mark vid 5E, då det ofta också råder förbud. Håll isär beteckningarna i tjänsterna och skilj riskprognosen från det juridiska beslutet. SMHI:s prognoser beräknas i rutor på 2,5 × 2,5 kilometer; risken kan vara både högre och lägre lokalt. På våren kan dessutom torrt fjolårsgräs börja brinna och sprida elden efter bara några timmars torrväder. Källa: SMHI om brandriskkartor.
I SMHI:s information om prognossäsongen anges att skogsbrandsrisken visas som ”Data saknas/ej säsong” från den 1 november till omstarten på våren. Saknade prognosdata är inget besked om att eldning är riskfri.
Om du bryter mot förbudet eller elden sprider sig
Brott mot ett eldningsförbud kan leda till böter. MCF skriver också att den som orsakar en brand kan straffas även när inget förbud råder. Källa: MCF om regler och ansvar.
Om elden sprider sig ska du ringa 112, larma räddningstjänsten och varna dem som hotas, enligt MCF:s säkerhetsråd.
När både reglerna och förhållandena medger eldning kan du gå vidare till guiden om att elda i naturen och släcka ordentligt.